刘鸿盛饺面馆

刘鸿盛饺面馆品牌介绍

刘鸿盛饺面馆是清朝末年在庐州城创办的一家以经营饺面点心为主的面馆，至今已有140年历史。坐在店中，抬头，便可看见两块牌匾，一块是中华人民共和国国内贸易部颁的“中华老字号”，岁月的侵蚀使字迹变得十分斑驳。另一块是合肥餐饮协会颁发的“冬菇鸡饺荣获合肥五大传统名小吃”。

刘鸿盛饺面馆“清汤上撒的葱末，泛着油花，汤里有鸡丝和香菇，一碗12个饺子，除了盐不放其它佐料，味道很正。非常注重选料，讲究质量，专用本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作饺子。冬菇鸡饺因其饺皮薄如纸，馅嫩汤鲜，深受合肥人的喜爱。

刘鸿盛饺面馆选择尊重传统，传统的冬菇鸡饺、菜品方面，沿袭刘鸿盛的传统风格，并结合时令季节性特点，制作民俗产品，如青团、粽子、腊八粥等。坚持手工制作的刘鸿盛，让年轻人看到、了解到鸡饺从原料采集到成品上桌的每一个步骤。在延续传统制作工艺的基础上，还尽量迎合年轻一代的口味和消费心理，做出一系列新举措，创新开发了一些刘鸿盛的传统特色糕团、纯绿色食品等受年轻人喜爱的特色食品。

刘鸿盛饺面馆加盟企业荣誉

90年代 获原中华人民共和国国内贸易部认定“中华老字号”称号;

1997年10月 “冬菇鸡饺”被安徽省商务厅评为“安徽省名优菜点·风味小吃”;

2013年5月 “冬菇鸡饺”、“萝卜丝鲜肉酥烧饼”、“糯米油香”、“小花狮子头”荣获“安徽名小吃”称号;

2013年9月 荣获安徽省烹饪协会颁发的“百年老店”荣誉称号;

2013年11月 “刘鸿盛宴”荣获“时尚创新宴金奖”;“冬菇鸡饺”、“萝卜丝鲜肉酥烧饼”、“糯米油香”、“小花狮子头”荣获“金奖招牌菜”;

2014年3月 荣获由中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”荣誉称号;

2014年3月 中国烹饪协会授予“刘鸿盛冬菇鸡饺”、“刘鸿盛萝卜丝鲜肉酥烧饼”、“刘鸿盛糯米油香”、“刘鸿盛小花狮子头”为“中华名小吃”;

2014年5月 由安徽省商业经济学会与安徽省江淮老字号暨江淮新品牌评审委员会共同授予“江淮老字号”荣誉称号;

2014年6月 合肥市品牌战略发展研究会副会长单位;

2014年11月 荣获安徽省餐饮行业协会颁发的“大众化餐饮年度突出贡献奖”

2014年11月 安徽省餐饮行业协会授予刘鸿盛掌门人胡明朗“安徽省非物质文化烹饪技艺传承人”称号;

2014年12月 荣获由安徽省商业经济学会授予的“安徽老字号”荣誉称号;

2015年10月 荣获天珑杯“合肥十大城市综合体品牌餐饮名店”;

2015年12月 荣获“我心目中的合肥经济圈品牌”荣誉称号;

刘鸿盛饺面馆加盟菜品展示

刘鸿盛饺面馆加盟支持-完善架构、成本控制

1、刘鸿盛饺面馆协助店址选择、评估支持与设计规划。

2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。

3、刘鸿盛饺面馆总部统一有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。

4、开业后，刘鸿盛饺面馆总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对连锁店进行巡回检查指导。

5、营运管理支持、提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。

6、开业筹划和人力资源外派协助支持。

刘鸿盛饺面馆加盟优势-经营灵活，容易掌握商机

1、可以获得总部源源不断的技术及新品种信息，从而不断增加新项目;

2、可根据总部及其它投资店已获得的经验来选择分店的最佳经营地理位置.

3、可享受知名品牌的影响所带来的良好氛围及人气，从而分享高额的利润;

4、有“小吃技术”总部作后盾，各投资店可避开单打独头，孤军奋战的风险;

5、可以通过总部获得更广泛的信息资源，使各投资店经营更灵活，更容易掌握商机;

6、因总部有现在的正在经营的加盟店，让投资者踏实，从而快速启动，短期即可见效。

刘鸿盛饺面馆加盟条件

1.本人及家人身体健康，有从事刘鸿盛饺面馆本行业的激情和热情。

2.认可并接受刘鸿盛饺面馆项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便刘鸿盛饺面馆总部建立真实的档案。

4.遵守和执行刘鸿盛饺面馆项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

刘鸿盛饺面馆加盟流程

1、初步了解

您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询刘鸿盛饺面馆项目的情况。

2、二次磋商

投资者亲临总部考察，与刘鸿盛饺面馆总部工作人员进行二次磋商。

3、确定进货数

缴纳市场保证金，准备进货款，并根据当地市场情况确定进货机型和数量。

4、签订合同

刘鸿盛饺面馆加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。

5、确认商圈及店铺地址

刘鸿盛饺面馆总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。

6、店铺装修

设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、加盟培训

刘鸿盛饺面馆加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。