民以食为天，从古至今餐饮业都长盛不衰。近年来，“美食文化”、“吃货文化”的流行，更是刺激了餐饮业的繁荣发展。随之而来的是层出不穷的餐饮店，花样百出却也更迭迅速。因此，比起自己花时间、费心力摸索，许多餐饮创业者更倾向于选择某个较为成熟的餐饮品牌进行合作，借助品牌效应以求精准获客。

2022年2月，小面鲜生获得由快马商机网颁发的“2022年度优秀战略合作品牌”奖项。作为2022开年的第一个奖项，他承载了众多合作伙伴对小面鲜生的认可与赞赏，也将为小面鲜生今年的发展注入强大的信心与动力。

八载芳华，深耕快餐市场

据了解，小面鲜生品牌创始于2015年，主打菜品是石锅鲜汤面，辅助的有石锅拌饭、特色小吃等菜品。并且本着入乡随俗的原则，在不同的地区，会相应增设当地风味特色菜品，如山西刀削面、四川担担面等。

和大多数成熟的餐饮企业一样，小面鲜生也是从一家小门店做起，对食材挑选、烹饪技术、菜品制作和门店环境等抠细节、强管理，再将这些积攒下来的经验整合，不断开设新的门店，把美味传递给更多顾客，致力于将品牌做大做强。和部分餐饮企业不同的是，小面鲜生不仅强调食物的美味可口，还兼顾食物的营养均衡。现如今，快节奏的生活方式让人们长期处于亚健康的状态。俗话说“病从口入”，口正则安，人们越来越注重饮食的健康。小面鲜生前瞻性布局，着眼于餐饮消费市场新的需求，不断更新菜品，打造差异化品牌特色。

多面发力，侧重服务质量

“一个人可以走得很快，但一群人可以走得更远。”创业是一条漫长而又艰辛的路程，需要不断地试错和探险。选择一个好的合作伙伴可以让充满不确定性的创业之路如虎添翼，少走弯路。

小面鲜生从创立之初到发展现在，始终都把产品质量放在第一位，无论市场怎么变，做餐饮的初心不变。在其自有门店经营成熟且形成规模后，才逐步开放品牌合作。本着资源共享，共进共赢的合作理念，小面鲜生对合作伙伴的帮扶和服务可谓是涉及到面面俱到。装修选址、人员招聘、Ⅵ设计、烹饪培训、开业营销等等，小面鲜生针对新店有一套从0到1的扶持方案，除此之外，在合作伙伴加入小面鲜生后，门店运营过程中遇到的“疑难杂症”，也会有专门的运营人员去帮助处理，让合作伙伴从前期的构思阶段到后期的实操阶段，都如虎添翼。

征途漫漫，唯有奋斗。随着消费者对消费品质的要求越来越高，餐饮业步入“全面升级”时代。应对新的机遇与挑战，小面鲜生将会观大势、谋全局，与众多合作伙伴一起携手共进!