单县自立羊肉汤

单县自立羊肉汤品牌介绍

单县自立羊肉汤隶属于单县自立餐饮管理有限公司，是由国家特级汤师孟先生于1980年创立的。主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。孟昭明先生出身于单县一贫穷的农村家庭，自幼学习羊肉汤，从学徒工开始，后招工到单县供销社饭店成为一名羊肉汤厨师，随着社会的发展，孟昭明先生不可避免的成为了一名下岗职工，从此以后，孟昭明先生开始了艰难的创业生涯，从一间简陋的小饭棚开始，一步步的发展现在，已有两家高档次的分店——自立全味羊肉汤馆、自立风味食府，孟先生苦心钻研，深入研究，尝试各种试验，自立自强。

在单县羊肉汤百年历史的基础上，发扬传统工艺，技术操作方法，加上自身的研究所得，逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。于2000年成立了单县自立羊肉汤餐饮有限公司,几十年来，孟先生相继被评为“山东省特级汤师”、“山东省技术能手”，菏泽地区具备创新人才之一;自立羊肉汤也荣获了各类证书，被评为“山东地方名吃”、“品牌绿色食品”。“山东省具备特色的名小吃”，“全国中小型名快餐店”。

单县自立羊肉汤加盟优势

【1】 有市场、有特色

即是您获得了一种成功的工具(不是成功的保证)何为有市场有特色呢?简单来说有市场就是做市场的“市场”，单县“自立”羊肉汤总店发展至今，有近百年的经营经历，

青山羊选用多种中药材精妙的结合配制，加以传统工艺熬制，它的食疗功能已被广大消费者认可，加盟商经营“自立”羊肉汤比自己独立经营更能避免许多不确定风险，且总店在选址、装饰、采购、炊具选择、培训、管理、技术、物料、广告、营销和促销等各方面获得总店的可持续性支持，使您能轻松进入自己的餐饮事业并帮助您成功，“自立”羊肉汤即是一种民族特色经营，其中蕴含了很厚的文化底蕴，上百年来，“自立”羊肉汤已形成一种文化，大量的文化部分将体现在您的店中，您的店将是一种有特色的饮食文化的体现。

【2】投资风险小、收益有保障

加盟单县“自立”羊肉汤费用经过市场验证，使加盟商能够接受和认可，并在短的时间内收回成本，这样就大大降低了加盟商的经营成本，此经营可以说是当天经营，当天获利，每100平方米的经营面积的软硬件投资包括上述的文化投资不会超过20000元，(不包括房租和加盟费)轻轻松松就可以走上您的创富之道。

【3】 不同地域，有针对性培训

(加上一些不同面积店面的开店标准——以表格的形式展现)

总店的经营是一种以羊肉汤为主，羊肉类菜为特色的传统快餐式特色餐饮，操作灵活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。

加盟商加盟总店后，会受到一系列的有针对性的培训，根据加盟店当地地域，口味的不同，有针对性的进行培训，包括技术及各种制作方法。

【4】特制秘方、产品独具特色

单县“自立”羊肉汤经营近百年来，蒸蒸日上，靠的是什么?这主要在于其所运用的传统工艺和现代技术相结合，其汤品口味适中，不腥不膻，香而不腻，水质交融，得到广大消费者和市场的充分认可。此种技术在正在营业中的总部实体店内进行实际培训，保证学员学到正宗的单县羊肉汤制作工艺。

【5】开店快，收益高

总店的经营是一种灵活的经营，一锅羊肉汤是活的汤并不是死汤，生意越好，成本越低，利润越高，生意稍差，可蓄汤、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉汤的经营是一种高、中、低皆可的中式快餐，工薪消费，消费群很广，不分民族，不分等级，皆可适用。

羊肉汤的消费快而简便，是一种快餐消费，客人更换快，流动量大，一个就餐时间可接待几重消费人群。

【6】经营有保障

总店的经营是一种大众性经营，成本低，当天经营，当天获利，当天即可收回成本并赢利，并不占用大量流动资金，为经营者把风险降到较低。

【7】总部上门指导支持开业专业做好品牌、创业加盟首选

总部在选址、装饰、采购、设备选择、培训、管理技术、物料、营销、促销等各方面给予指导，装修前的指导与开业时的技术支持，两次上门服务，每一个环节总部都做到事无巨细，您想到的我们已经帮您做好，您没有想到的我们早已安排，确保加盟店顺利开业，稳定盈利。并根据当地口味，饮食习惯制定一整套方案，开业后亦可获得总部的可持续性支持。

单县自立羊肉汤加盟支持

1、品牌形象支持：统一“单县自立羊肉汤”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、品牌特许支持：没有特许，品牌不允许滥用，保护加盟商和公司的权益。

3、培训支持：单县自立羊肉汤总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

4、媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。

5、市场运营支持：单县自立羊肉汤强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

6、退换货支持：总部的替换货制度，给您合理全面的支持。

单县自立羊肉汤产品展示

单县自立羊肉汤加盟问答

关于培训问答

(1)问：单县自立羊肉汤和其他特色菜品技术好学吗?我们没有餐饮经验能学会吗?

答：单县自立羊肉汤纯传统工艺熬制，无任何添加剂。投资者签约后，在总部实体店内的培训基地接受专业师傅的手把手传授，理论和实践相结合，让学员反复操作练习。经过老师的考核，保证学员做出的汤品与菜系和总部味道一致，均能独立掌握正宗的单县羊肉汤制作技术。

(2)问：我们这个地方的饮食习惯和总店有所差异，这样的话口味怎么调整?

答： 总部根据不同地域的学员，有针对性的进行培训。在总店传统工艺制作的基础上，料味与口味适当调整，因地制宜，为你制定出适合当地口味的制作方案。

(3)问：如果我选择单独培训这种合作方式的话需要多少费用?都是培训哪些内容和培训期限?是自己亲自动手做吗?

答：单独培训费用为￥4500，包含：实习材料费、食宿费。培训内容为：羊肉汤、羊杂汤、全羊类菜品(凉拌、热炒、烤制、卤制等)及特色小菜的制作，主食饼、烧饼及秘制辣酱。公司对每位学员签订培训合同。合同期为一个月，学会为止。一般情况下7到15天可掌握。与总店日常经营同步，由师傅手把手传授，亲自操作反复练习，确保学员均能独立掌握。

(4)问：单独签订培训合同和加盟店学习培训的内容一样吗?

答：所有学员均在正在营业中的实体店内进行实际培训，所有流程亲自操作，与日常经营同步，专业师傅传授。

(5)问：食宿怎么安排?

答：无论是加盟店还是单独技术培训，总部免费统一安排食宿。详情可阅览培训基地页面。

(6)问：我是先找好店面再去考察还是先去考察再找店面?

答：因为选址很重要，所以如果您没有从事过餐饮业的经验， 我们建议您在总部接受培训后再找店面，总部设有如何选址这门专业课程，我们的管理团队可以根据您的具体情况给您合理化建议。

(7)问：我培训结束后，配方传授我们吗?原材料怎么办?

答：配料与配方总店全部传授。为保障自立全味羊肉汤的汤品品质，如当地原材料和辅料质量优良，可在当地采购。或选择从总部直接配送(配送价格不高于当地价格)

关于加盟问答

(1) 问：你们公司有几种合作方式?

答：我们公司有两种合作方式①羊肉汤技术培训，适合下岗职工，小本创业者。

②标准店加盟。要求有一定的经济基础和经营面积。

你可以根据你的实际情况选择适合你自身的合作方式。

(2)问：加盟店怎么加盟的，能派人指导吗?

答：投资者到总店参观、品尝食品后，双方签订《加盟合同》和《商标使用许可合同》，总部派专人为加盟店进行装修前策划并配送实物(见详单)，同时加盟店派2-3人来总部进行技术培训。培训结束后，总部派专业技术人员进行开业技术支持，带店经营，使加盟店稳定经营，快速盈利。

(3) 问：加盟费都包含什么?培训哪些内容，培训还需要再交钱吗?

答：总部收取的加盟费包含：装修前策划、开业前指导、厨房设备(见详单)、技术培训、实习材料、食宿及注册商标使用费等。

培训内容为：羊肉汤、羊杂汤、全羊类菜品(凉拌、热炒、烤制、卤制等)及特色小菜的制作，主食饼、烧饼及秘制辣酱。

在学习培训过程中，无其他费用。

(4)问：食宿怎么安排?

答：无论是加盟店还是单独技术培训，总部免费统一安排食宿。详情可阅览培训基地页面。

(5)问：我在当地经营加盟店有没有区域保护?店面装修怎么操作?

答：公司规定对于已签订《加盟合同》的投资者，在您店面县区范围内，总部不再设其它加盟店。

在您的店装修以前，公司有资深的企划团队，对加盟店的选址地段、经营定位、餐厅桌椅摆设、厨房设备安置、店面广告设计等事项免费上门进行全方位的细节策划。

(6)问：经营中遇到困难怎么办?你们有什么后期服务?

答：经营中如果遇到困难，我们首先会帮您分析原因。如果是技术问题，总部会及时派技术人员上门为你解决相关问题或你可以回到总部免费接受有针对性的培训。

加盟后你享受的后期服务有：①由后期服务部门长期提供技术、经营咨询②免费获得总部研制开发的新技术新工艺。

(7)问：我培训结束后，配方传授我们吗?原材料怎么办?

答：配料与配方总店全部传授。为保障自立全味羊肉汤的汤品品质，如当地原材料和辅料质量优良，可在当地采购。或选择从总部直接配送(配送价格不高于当地价格)

单县自立羊肉汤加盟条件

1、有独立承担民事责任的自然人或企业，具有良好的信誉基础。

2、遵守公司的经营管理规范，具有良好的为顾客提供服务意识。

3、具有一定的创业启动资金和相应的经营面积不低于100平米，具有长期发展的眼光和拼搏精神。

4、愿意接受公司的合作方式和条件，能够全身心投入到“单县自立全味羊肉汤”的经营中，并具有一定的市场开拓能力。

单县自立羊肉汤加盟流程

1、来人来电或网络咨询：

公司有专职客服部人员为您详细解答有关加盟方面相关事宜，客户可通过网络咨询或致电全国免费加盟热线。

2、参观总部、品尝食品：

公司在山东省单县有两家实体店，经营面积都在1000平米以上，欢迎来实地参观羊肉汤技术培训基地及品尝食品。

3、洽谈合作：

双方以互利互惠、合作共赢的原则深入洽谈加盟详细事宜，总店免费提供“自立”品牌商标(本商标已在国家商标总局注册，注册号为5348288)，字号的使用权，全套的品牌形象，店面设计，店内的宣传用品，营销管理方案等。双方达成一致后签订《加盟合同》及《商标使用许可合同》。

4、签订合同、总部派专人选址与装修前策划：

签订合同后，总部派专业人员为加盟店指导选址装修，进行装修前的策划。公司有资深的企划团队，拥有多年的餐饮业实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一套科学的营销模式，对加盟店的选址地段、经营定位、餐厅桌椅摆设、厨房设备安置、店面广告设计等事项进行全方位的策划。

5、技术培训、配送实物：

加盟店在签订合同后，派2-3名人员到总部进行技术培训。总部设有专门的培训基地，免费为培训人员提供实习原料。均有师傅手把手传授，培训人员亲自动手反复操作练习，直到做出的汤品与菜系和师傅做出的一致。培训内容为：羊肉汤、羊杂汤、全羊类菜品(凉拌、热炒、烤制、卤制等)及特色小菜的制作，主食饼、烧饼及秘制辣酱。同时总部为加盟店配送实物。

6、开业前的技术支持：

为保障加盟店经营的标准化和一致性，总部派专业人员对加盟店进行技术支持。带店经营，使加盟店稳定经营、快速盈利。对加盟店当地购买羊肉类原料进行指导，并制定详细的购物方案。根据当地饮食习惯及口味，与总店羊肉汤口味相结合，因地制宜，对加盟店的汤质、口味、浓度、色度进行定位。

7、正式营业与后续服务支持：

总部提供一条龙终身服务政策，对所有的加盟店都会有相应的后续支持。长期提供技术、经营咨询服务，免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式，工艺流程及配方第一时间及时提供加盟店。