小小板凳老灶火锅

小小板凳老灶火锅品牌介绍

小小板凳老灶火锅是河北小板凳餐饮服务有限公司旗下品牌，小小板凳老灶火锅餐饮以优品潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。鲜牛记牛肉火锅餐厅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用独特的涮自方法，提高/增加肉质鲜嫩营养不流失。

中国好牛出云贵，云贵好牛在榕江。小小板凳老灶火锅食材，此次榕江之行，以苛刻的条件优选不怕虎的初生牛犊，只为满足食客的味蕾。3-4岁，600斤以下未生育过的小黄牛，在眼里优中取优。为了提高/增加食材的新鲜，他们不惜代价，跨越千山玩水将活牛运抵北京，寄于大兴饲养，聘请专业饲养师无微不至照料。

小小板凳老灶火锅其次，就是提高/增加肉质的新鲜，小小板凳老灶火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须提高/增加都是每天新宰杀的小小板凳老灶火锅。精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。

为提高/增加口感，每一片肉片都要符合标准，薄厚标准都恰到好处，而掌握的尺度，就游走在大厨精湛的刀锋之上，从每一道摆盘来看，大厨刀法显而易见，脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌，都能一次吃到。

还有从里到外透着福气的潮汕福饼首度亮相牛记皇，这是一道北方少见的全新美味，咬上一口，外酥内软，猪肉与香菇的鲜香和糯米黏黏的口感搭配，值得细细品味。小小板凳老灶火锅还铜锅涮肉，倍增品质感;精致餐具碗筷，品位十足。优雅大气皇妃铜椅，彰显美感的同时，更显贵气。

小小板凳老灶火锅加盟优势-简单经营,无需高额投入

1、保证售卖品全年供应，保证货源的供应充足

2、保障产品的厂家直销，无中间商赚差价

3、保障售卖产品的质量安全，让每一位客户享受难忘的回味

4、保障售卖产品的技术指导，全程手把手教会，不出差错

5、保障选用新鲜食材，拒绝一切食品添加剂，全程品质监控

6、标准化操作，每一道都精确到克的配方，全部执行无菌标准化

小小板凳老灶火锅加盟支持-总部鼎力帮扶,帮助加盟商迅速上手

【选址支持】选址建议,商圈分析,市场分析,消费习惯、口味分析,竞争对手分析.

【装修支持】小小板凳老灶火锅拥有一支专业的设计队伍,装修理念体现了小小板凳老灶火锅企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格.

【培训支持】总部为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务.

【筹备支持】为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务,为分店解决开业前的盲目性操作.

【后续支持】总部为加盟店提供开业支持与营销策划服务,帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视,现场解决分店现实问题;分店如有经营困难,运营中心支持部随时派遣督导员现场帮助.

【手册支持】《小小板凳老灶火锅分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等.

【物配支持】底料配送,特色产品配送,宣传、促销品配送,原材料免费代购.

小小板凳老灶火锅加盟品牌特色

1、专有香料+独特招牌凉菜，外面想模仿都不得行。

2、多年专门研究火锅，从传统汤多的火锅到现在的特色火锅，我们可谓是经验丰富，毫无难度!

3、管理团队都来自一线，对店管理筹备了如指掌，开业支持后续运营都不再是问题!

4、圈钱在我们这里已终止，先加盟后交费，把店铺开起来了再收费，我们就是有信心，加盟投资者再也不用担心总部不给力了!

5、底料放心用，QS质量保证，再也不用受厨师影响。

6、采用海拔1400米至2500米的高原山区金佛山方竹笋打底，将健康进行到底

小小板凳老灶火锅加盟条件

1、具备10-20万启动资金；

2、自有或租赁30平方米商业场所；

3、本人和家庭健康状况良好，具有完全民事能力。

4、认同小小板凳老灶火锅加盟品牌，具有良好的投资心态和开拓意识。

5、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足小小板凳老灶火锅加盟店的启动资金要求。

6、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

7、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

8、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

9、具备较强的创业精神，抗风险意识、有相关行业的经营背景。

小小板凳老灶火锅加盟流程

1、了解所加盟的商圈是否有小小板凳老灶火锅门店，大概的数量以及分布情况，并确定自身准备开店的区域；

2、按照小小板凳老灶火锅总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，重点调研周边中式休闲餐厅的餐饮情况，同时分析后期经营所面临的顾客消费群体；

3、联系小小板凳老灶火锅总部负责该区域的开发人员，对所选的门店进行商圈评估，确认后即可签订加盟合同；

4、按照小小板凳老灶火锅总部的门店筹备流程进行后续工作，包括：电话申请、执照办理、门店装修、设备采购以及人员招聘等；

5、门店试营业，准备正式营业。