川西冒菜

川西冒菜品牌介绍

川西冒菜隶属于四川鼎泓餐饮管理有限公司，集川味美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、品牌推广等于一体的全国百强餐饮加盟连锁企业。公司旗下拥有：川西冒菜、御东坡串串香、鱼汇烤鱼等知名餐饮品牌，现全国开设多家余家加盟店。

由于传统的冒菜产品单一导致消费者选择空间狭窄，而国内客户的需求却在不断的变化，在消费方面更趋于产品多元化、更健康、更时尚、更享受。于是四川鼎泓餐饮管理有限公司将冒菜结合四川小吃并融入了苏东坡美食文化作为主题，营造自由、幽默的复古风格，打造特具“天府之国风范”的主题餐厅;公司将 能代表苏东坡饮食文化的快餐式火锅带给全国消费者，让“川西冒菜”成为集巴蜀文化之底蕴，汇东坡美食之精华，风靡大江南北的组合式冒菜知名品牌。

川西冒菜诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。川西冒菜则是诞生于这座闪耀着几千年历史文化风韵的古城，被一群热爱生活并善于创新的东坡后人传承至今，最终形成现今独具地方特色与历史风味的特色食品。

川西冒菜加盟品牌特色

川西冒菜区别于传统的大众冒菜，去其糟粕取其精华，使其选择空间更为广阔和多元化，满足了现代经济下的不同市场需求和不同层次人群，受众面广且市场前景好，是目前餐饮行业中的龙头项目。川西冒菜作为鼎泓餐饮管理有限公司旗下的热门产品，受到公司的大力扶持。不仅是产品的创新和突破，还是原料的制作生产都特具匠心。并且，公司首次将传统冒菜与“东坡美食文化”相融合，在川西冒菜的口感和门面装修风格上赋予了其得天独厚的东坡文化，打造汇聚特色美食和文化内涵的知名冒菜品牌，立志让川西冒菜成为集巴蜀文化之底蕴，汇东坡美食之精华，风靡大江南北的组合式冒菜知名品牌。

川西冒菜首次创新将东坡饮食文化注入传统冒菜，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创新出具有独特口感的川西冒菜。传统冒菜麻辣刺口且容易上火，川西冒菜则是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有东坡肉的细腻口感，同时包含传统冒菜的麻辣鲜香，真正的汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了冒菜行业里从未有过的和谐统一。

川西冒菜的口味特有，富含营养。在东坡文化的熏陶下，我们更加关注技术的研发和创新，除了保证本身四川冒菜香的特有麻辣口感外，我们首次创新将东坡美食元素与之融合，使其相辅相成做到了一个完美的统一。

“辣而爽口，麻而不刺喉”是四川冒菜 主要的特点，而川西冒菜的口感更佳细腻，更是醇厚美味，香气扑鼻。上好的口味需要高汤的衬托，川西冒菜 核心的就是在高汤原料上的制作。如何在美味的基础上使其富含营养是川西冒菜一直追求的品质。川西冒菜的高汤统一采用新鲜大骨熬制而成，配上滋补健身的中草香料，真正是具有营养价值与美味并存的正宗四川冒菜。

川西冒菜加盟品牌文化

作为宋代的文学家，苏轼的诗、词、文都有很高的成就，不仅在朝野，而且民间也广为传诵。苏轼的故里——眉山，是东坡文化的发源地，也是东坡文化气息 浓厚的城市。

川西冒菜坐标于眉州古城，汇集了东坡文化和精神内涵，并由特有的地方特色养育而成。俗语说：一方水养一方人。勤劳聪慧的东坡人在美食上特有见解，川西冒菜则是在传统四川冒菜的基础上改良发展而成，吸收了本土四川冒菜的麻辣风味，又有特有的东坡美食细腻，可谓是两全其美。

川西冒菜品牌建立之初就是为了彰显东坡人文精神，凸显其文化内涵。在企业文化上，川西冒菜更讲究东坡文化的精髓，追求至真至纯的品质和诚信至上的服务。在东坡文化启示里，更 的是一种淡然心态，这也是川西冒菜区别于其他冒菜品牌的地方：为商却不崇商，赚钱而不欲心。因为川西冒菜特有的东坡人文文化，我们企业秉承淡定从容的心态，才能在物欲横流的世俗社会中出污泥而不染，做到宠辱不惊，富贵不淫，威武不屈，这也是川西冒菜品牌得以做到全国的原因。

川西冒菜在经营上弘扬东坡文化，而不是摇头晃脑地陶醉于一味的赚取利润。一个品牌能得以久存，一定是要有其文化内涵，川西冒菜，真正意义上的以文育食的冒菜品牌。

川西冒菜加盟图片展示

川西冒菜加盟优势-多重加盟优势打造优质品牌

1.【川西冒菜以文化为底蕴，以特色为传承】

首创东坡文化与冒菜文化的结合，打造独特的餐饮文化与饮食风格。以仿宋复古为特色风格，传承千年以前的饮食文化，打造最正宗的川味冒菜美食。

2.【选料上等、口味正宗】

川西冒菜拥有统一的底料标准，选用的原材料全部只采用上等。传承源于北宋的东坡传统配方，同时创新的结合现代工艺，严格按照HACCP体系的要求生产。具有香醇浓郁，回味悠长，久吃不上火的特点，并最终在众多冒菜企业中脱颖而出。

3.【生产正规、保障食品安全】

川西冒菜核心底料全部为特聘厨师纯手工制作，市场上根本无法购买，配方里添加多种中草药精华，杜绝使用石蜡、罂粟壳、添加剂等一系列有害物质，保证加盟者能够长久经营。

4.【市场广阔、受众面广】

川西冒菜专注冒菜研发，打造大众消费模式，立足大众化口味，拥有广阔的市场空间。目前已经在众多省市拥有一百余家加盟店。

5.【经营简单，服务到位】

川西冒菜为每一为加盟者提供周到的售后服务，不断简化经营模式，把公司标准与当地特色相结合，迅速把握当地口味并凝聚人气，为后续发展提供了良好保障。

川西冒菜加盟条件

1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;

2、对餐饮业有了解，对特许经营有一定的认知;

3、对川西冒菜有所了解，对川西冒菜的"诚信、务实、创新"的经营理念有认同;

4、对川西冒菜的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动;

6、任何投资都存在风险，对投资川西冒菜的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备;

7、拥有一个好的开店门店，门店租金适宜。

川西冒菜加盟流程

1、认真阅读川西冒菜加盟资料，咨询并确认有关细节。

2 、填写川西冒菜加盟申请表并提交。

3、总部派员实地考察或加盟商前来面谈。

4、申请人递交加盟计划书(内容包括：经营运作、资金情况、加盟地点等)

5、总部审核申请人加盟资格。

6、双方确认合作细节并签定《特许经销合同书》。

7、安排开业时间、开业前准备工作。