清和传家饺子

清和传家饺子品牌介绍

清和传家，创立于2012年，经过近7年的发展，凭借良好的口碑和极具市场竞争力的产品，已经在北京、天津、辽宁、吉林、河北、山东、云南、四川、内蒙等地开设有150余家品牌连锁店，可以说，已经是极具知名度的品牌了，底蕴实力强。为满足广大食客及合作伙伴的要求，现开放全国市场，分享知名品牌带来的人气和资源。清和传家优质的上下游优势资源，过硬的渠道运作能力，完善的门店管理运营体系，成熟的运营经验，良好的品牌和商誉，成功解决传统中式快餐全靠“师傅掌勺”的问题，实现中式快餐标准化，成就优势品牌。

清和传家采用行业领先的“中央厨房+门店”的运营模式，中央厨房能够形成操作工序标准化，操作岗位单纯化，更科学的保障了食物的品质安全和一致性。统一的原料采购、加工、配送，简化原来需要在门店完成的复杂的初加工操作，让门店后厨空间更加洁净、操作更为简单，大幅度提升门店工作效率的同时，也有效的降低了运营成本，提高了清和传家的市场竞争力。清和传家形象和门店由专业的设计团队和营建团队打造，将中华美食文化与环境相融合，墙壁画、灯光、餐具等透露着时尚的气息，令食客心驰神往。

清和传家秉承中华美食传统，结合现代健康饮食理念，精选上好食材，为顾客提供真材实料的美味健康手工水饺及特色食饮，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同响的饮食体验，并不断开发符合南北不同口味消费者需求的产品，从而建立起品牌强有力的顾客忠诚度。为了满足更多消费者的需求，特打造遍布全国的配送中心，通过优质的上下游优势资源，过硬的渠道运作能力，完善的门店管理运营体系，让门店运营无后顾之忧，让清和传家水饺给每一个人带来家的味道。今后，清和传家将继续秉承“以服务为基础，以品牌为核心，以市场为先导，以文化为内核”的经营理念，让世界品尝中国味道，让美味、健康的清和传家手工水饺遍布世界，传承百年。

企业愿景：遍布世界，传承百年

核心价值观：良心品质，尊重标准，学习创新

事事做到高品质，事事执行标准，事事思创新。良心品质是企业坚守的唯一标准，放心吃，吃得放心才是清和传家最本质的追求;尊重标准，严格高标准要求才会事事不出错，食品行业，容不得半点马虎;学习创新是清和传家长远发展的源动力，必须时刻保持学习态度和时刻拥有创新观念，才能领跑整个中国手工水饺行业。

品牌理念：打造“家”的味道

经营理念：以服务为基础，以品牌为核心，以市场为先导，以文化为内核

发展理念：以安全原料为基础;以优质服务为保障;以创新理念求发展

企业使命：让伙伴发展，为顾客提供安心健康美食，让中华美食发扬光大

清和传家饺子发展历史

2012

董事长关海峰先生与几个志同道合的朋友，凭着创业激情和多年餐饮技术的累积，经过半年多时间的千百次不断反复研发、创新，终于大获成功，成立了清河传家手工水饺品牌! 2012年8月28日在沈阳令闻街开设了第一家门店，开业第一天就生意火爆，获得了食客的广泛好评。

2013

凭着第一家店的良好客户反响，13年6月9日在沈阳兴工街，11月8日沈阳行北两家门店陆续开业。

2014

清河传家水饺在沈阳广场路、辽沈二街、松山路、保工街等12店成立!历经3年的努力，清河传家品牌成为沈阳地区最知名的餐饮品牌之一!同年11月1日，清河传家品牌进军内蒙并开设了通辽体育广场店。

2015

清和传家在辽宁省的品牌影响力家喻户晓，2015年进驻吉林、长春、鞍山，同年获得全国放心餐饮企业十佳称号

2016

2016年12月1日伴随着天津欧亚达店的开业，山东、河北、天津、广东、昆明清和传家在全国总店面数突破100家。成为中国手工现包水饺领导品牌，实至名归，遍布大江南北。

2017

2017年市场布局初步形成，积累了丰富的品牌连锁管理经验，为了品牌更好的发展，公司把清河传家沈阳总部迁址到北京，11.3日石景山物美店，11月19号望京华彩店相继开业，至今北京以开设4家，全国超过150家。

2018

创新、整合、突破、发展的全新格局，依托品牌多年累积的良好口碑和市场影响力，正式开放全国连锁加盟，吹响了品牌全国扩张的号角!为中华美食市场带来不一样的风暴。

清和传家饺子品牌特色

原材料

清和传家选用“国家食品质量监督检验中心”认证的优质鲜肉作为馅类原材料，面粉采用中国最优质的小麦产区--内蒙古河套大型小麦种植基地定制专供。蔬菜选取不同季节的白菜、芹菜、韭黄、香菇等，根据不同的口感和不同的肉馅搭配，营造出层次丰富的口感，最大化提升营养价值。

先进的技术

清和传家在东北、华北、华东拥有12000平米中央厨房，利用先进的现代化设备“真空和面机”研揉技术制成面皮，在真空状态下模拟手工和面的原理，使面的筋性、咬劲、拉力更胜于手工和面效果，加工出来的面皮，口感光滑，透明度高，弹性好。加上每个水饺纯手工饱满包制，手手真功夫，让水饺更有家的味道。

秘制配方

清和传家独家配方，汤煸馅制作工艺，不但让馅料更加鲜美多汁，更融合了南北方的不同特色，讲究荤素搭配，营养均衡，形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味，每一口都迸发食材的原香美味，令人久久回味。

严格制作

清和传家水饺特聘请华北、东北等多位优秀面点调味师，精心钻研，经过多年不断创新，有独特的技巧，工艺性强，再由一级饺子工人揉团、 搓条、下剂、擀皮和包馅等五个步骤手工捏制而成，清和传家严格的水饺制作工艺使饺子的品质不断提升。

清和传家饺子加盟优势：品牌优势显而易见，让你即刻与众不同

选材天然绿色，安全更放心

产地直供，定制小麦粉，精选馅料，严格质检，新鲜无添加，食品安全至高无上

工序道道考究，品质有保证

和面、揉制、包制、煮制……每一道工序精雕细刻，确保爽滑弹牙，劲道十足，回味无穷。告别流水线产品，手工包制，让每一个饺子都更有温度，皮薄馅足，一口满足

科学营养搭配，养生更健康

馅料食材黄金配比，安全健康美味，一样都不能少。经专业营养师科学搭配，特色调制馅汤底料，既增加了饺子的滋补和营养，又使饺子鲜美而不油腻，百吃不厌，齿颊留香。水饺采用高汤煮制，面皮更加劲道

口味多种多样，选择不重样

荤素搭配，营养配比，聘请华北、东北等多位优秀调味师，精心钻研，不断完善清和传家饺子“品种丰富，薄皮大馅，口味鲜香“的特点，三鲜、猪肉、牛肉、鲜虾、素三鲜等等，几十个品类任意选

更多搭配菜品，更有滋有味

各种饺子、特色菜品、自制饮品等等，更多丰富美食供应，更多选择更有味

清和传家饺子加盟条件

1、认同峰辉餐饮企业文化及各项规章制度，服从公司的加盟规定。

2、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展清和传家饺子加盟店的意愿。

3、具备强烈的成功欲望，具有餐饮创业的热情和勇气。

4、具有良好的商业或个人信誉及品德，能自行获取餐饮经营的合法资格证书。

5、具有一定的经营管理能力，有优秀的相关行业的人员管理经验。

6、熟悉当地市场，具有良好的社会关系和良好的沟通能力。

7、具备一定的经济实力，承担加盟店启动与正常营运过程中的所有创业费用。

清和传家饺子加盟流程

1、了解：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、达成合作意向：在我们初步达成合作意向后，投资商可以来我们总部考察。

3、交纳预付定金：我们会签订预付定金合同，并交纳定金。

4、签订正式合同：根据我们综合考察并确定你适合开清和传家加盟店后，会和你签署正式特许经营加盟合同，并支付清和传家品牌加盟费，进行开店筹备。

5、实地店面考察：总部会派专业考察人员去您当地进行选地址。

6、店面装修设计：在选好店面后，我们会在7个工作日内给你设计店面效果图、室内平面布局图和店内风格图。我们设计完毕并和加盟商审定后，加盟商可让当地的装饰公司进行装修。

7、正式营业：完成各项规程操作后，即可正式营业。