斗戏火锅

斗戏火锅品牌介绍

斗戏火锅，北京兰港汇餐饮管理有限公司旗下的火锅品牌。公司是以中式特色餐饮品牌品牌的运营管理为核心业务，集项目投资、连锁经营、品牌管理、原材料调配和厨师培训为一体的大型餐饮品牌连锁投资机构。坚持规模化的市场效应，直营连锁和加盟连锁同时发展，如今已在全国遍布几十家加盟店。

斗戏火锅定位川式火锅，吸取了众品牌之精髓，博采各地之风味，兼顾南北东西，成就了中国火锅的新品牌---斗戏霸道川式功夫火锅。“斗戏火锅”以原料正宗，麻辣味厚、咸鲜而香的正宗川味锅底获得了消费者的芳心，功夫手打系列更是以细腻的口感，新鲜的食材打造了绿色健康餐饮火锅加盟文化。秉承传统川式火锅精髓，打造中英休闲餐饮火锅加盟环境，弘扬绿色健康饮食理念，锻造川式火锅领导品牌。经过多年的努力，该品牌一经上市不仅获得了大众的高度认可和同行业的不断好评，同时被中国火锅火锅加盟网的评为“2014年度最具投资价值品牌”。

2005年从英国留学归来的董事长决定创立火锅项目，历经5年的心路历程，尝遍大江南北国内国外的火锅品牌，从原材料的品质，口感等方面多重考察。
2010年斥资2000万注册兰港汇香港品牌管理集团，旗下拥有“壹回归”，“斗戏”“中国火锅加盟网等”品牌。在北京时尚金街“世贸天阶”成立第一家2000平米的斗戏霸道功夫火锅直营店。
2012年集团总部完善店面全套的运营管理体系等品牌重要资产。
2013年正式在国家商务部备案”斗戏霸道功夫火锅“商标，开始加入特许经营行业。
2014年 成为”中国烹饪协会“会员单位。
被中国品牌餐饮协会授予“国际餐饮十佳品牌”“年度最佳特色餐饮品牌”等殊荣。
被北京电视台做为特色火锅品牌重点推广。
经过层层选拔，成为“绯闻女友”剧组定点拍摄餐厅。

斗戏火锅加盟条件

1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念。
2、对餐饮业和火锅行业有了解，对加盟经营有一定的认知。
3、认同斗戏火锅的经营理念，遵循总部制定的相关加盟政策。
4、对火锅店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
6、任何投资都存在风险，对投资斗戏火锅的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备；拥有一个好的开店门点，门点租金适宜。

斗戏火锅加盟优势

1、斗戏火锅品牌化：对于火锅产业而言，市场的竞争最后必将归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广的市场，品牌力成为火锅企业逐鹿市场的关键。
2、斗戏火锅特色化：有特色，就更有吸引力，更具传播力。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中，特色决定了快速成功。
3、斗戏火锅规模化：北京兰港汇餐饮管理有限公司致力于发展集原材料生产、加工、底料和调料的统一配置、厨师培训为一体的连锁型大型餐饮企业，坚持规模化的市场效应，直营连锁和加盟连锁同时发展。
4、斗戏火锅绿色化：我们坚持顺应市场发展的趋势即“绿色、低碳、节能、环保”的生产和发展趋势。
5、斗戏火锅多元化：斗戏霸道川式火锅不仅仅是高端火锅餐饮，同时简约雅致的装修环境及精美的川菜更为商务浅谈，朋友聚餐，家庭聚会等多元化需求提供了便利。
6、斗戏火锅标准化：北京兰港汇餐饮管理有限公司坚持为投资者提供标准化的服务流程，统一标准化的装修风格，标准化的食材供给等。
7、斗戏火锅营养化：“营养、天然、健康”是斗戏霸道功夫火锅一直坚持的经营理念。
8、斗戏火锅工业化：北京兰港汇餐饮管理有限公司建立了中央厨房和物流配送站，主要提供底料和调配料的加工包装等主要食材的配送。
9、斗戏火锅信息化：斗戏霸道功夫火锅采用科学的信息化管理系统，对于消费者了解菜品信息、点餐、下单及有效地降低原辅材料的采购成本、人力成本和财务管理成本提供了极大的便利。
10、斗戏火锅大众化：北京兰港汇餐饮管理有限公司严格遵循商务部2007年提出的发展大众化餐饮的指导意见，提供适应大众化需求的特色餐饮。

斗戏火锅加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

斗戏火锅投资分析

斗戏火锅加盟项目初期投入成本预算：

所在城市	店铺面积	装修费用	两季度房租
深圳	120m²	281160元	260712元
合肥	100m²	191400元	177480元
滁州	100m²	135300元	125460元

铺货设备	流动资金	一季度工资	总投资
100000元	127800元	255600元	1025272元
80000元	87000元	174000元	709880元
70000元	61500元	123000元	515260元