沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡品牌介绍

沟帮子熏鸡是辽宁尹家沟帮子熏鸡集团有限公司旗下品牌，公司坐落于北镇市沟帮子经济开发区，北枕医巫闾山，南邻渤海之滨。集团下设三个子公司，固定资产总值1.64亿元，无形资产5043万元，年产值达2.6亿元。集团占地面积4万平方米，拥有员工700余名，是以食品加工、生鲜分割为主要产业，通过ISO9001国际质量管理体系认证的现代化食品加工企业。

企业从源头把关，独立经营饲料厂，并建立十个规模化养殖基地，全面保证了原料供给与质量。同时，集团积极拓展下游食品加工领域，向“多元化、规模化、创新化”之路迈进。集团公司旗下北镇市沟帮子食品公司，注册资金2800万元，拥有日加工白条鸡5万只、熏鸡1.5万只的生产能力，是辽宁省最大的蛋鸡屠宰和食品加工企业。

强大的品牌与产品实力是公司未来发展的巨大推动力。集团以及沟帮子熏鸡以其百年传承的独特工艺与信誉口碑，先后被国家商贸部、国家旅游部、省工商局、省质监局等单位授予“中华老字号”、“辽宁省著名商标”、“辽宁省名牌产品”、“全国工农业旅游示范点”等荣誉称号。品牌旗下传统熏鸡、熏鸡公、落锅鸡、熏猪蹄等近百种美味，是沟帮子饮食文化、特色美食的“一脉正宗”。

沟帮子熏鸡集团以传统熏鸡、熏猪蹄为龙头，同时真空类休闲系类如香薰、麻辣鸡爪、鸡腿、猪蹄、鸡米等产品，既保留了沟帮子熏鸡的传统风味，又融入了现代加工工艺，畅销多年、经久不衰。集团在东北地区建立了400多家沟帮子熏鸡专营店，遍布各大城市、商超、车站、景点等;集团与沃尔玛、家乐福、大润发、乐购、大商、兴隆、银座、快客、全时等国内外大型连锁超市全面合作，让广大消费者随时可以购买到正宗美味的“沟帮子牌熏鸡”。

沟帮子熏鸡加盟品牌特色

沟帮子熏鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜;二是火候要准，人不离锅;三是投料要准，保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方，制作精细。

它选用一 年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩，二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多，吃起来 腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后，先置于加好调料的老汤 中略加浸泡，然后入锅慢火煮二小时熟时放盐，煮至烂而连丝时出锅随后趁热 熏烤，先刷上一层香油，再放入带有铁子的锅中，锅底烧至微红时，投入白糖， 将锅盖严，两分钟后将鸡翻动一次再盖严，经二、三分钟即可熏好。

沟帮子熏鸡加盟优势：众多优势 致富势在必行

1、自营鸡场，绿色新鲜。沟帮子熏鸡集团拥有自营饲料厂及大规模养鸡场，能全面保证新鲜原料鸡的供给。养鸡场建设在无污染的林地，饲养条件优越，所用饲料依据鸡类不同生长周期科学配置，保证了原料鸡的绿色、营养、健康。

2、山泉老汤，一脉菁华。沟帮子毗邻中国四大镇山之一的医巫闾山，自古便是山灵水秀之地。沟帮子山泉水水质极富活性，含氧量高，用此水制作的老汤，使熏鸡色泽光亮红润，口感鲜香独特。沟帮子山泉是异地难觅的宝贵资源，可谓正宗沟帮子熏鸡的“一脉菁华”。

3、祖承宫廷，百年秘方。沟帮子熏鸡祖承宫廷秘方，并依据药膳原理进行改良。煮制过程中，依照特定顺序，加入开胃健脾、消食益气的肉桂、白芷、陈皮、砂仁等二十余味中药及调料，最后以绵白糖蜜炙熏烤。沟帮子熏鸡不仅味美，更具食疗功效，非普通烧、烤等加工鸡类食品所能比拟。

4、工序考究，品质如一。沟帮子熏鸡从选料到熏制共经十六道细致工序，持续十七小时腌制入味，整个过程复杂而考究。加工中通过标准化流程控制，确保始终做到三准：投盐准，咸淡适宜;火候准，人不离锅;掷料准，保持鲜香。环环相扣的精细加工，使每一只沟帮子熏鸡都拥有完美品质。

5、香奇色美，口味独特。沟帮子熏鸡鲜香浓郁，微散宜人草药芬芳;色泽鲜亮，造型讲究，极富视觉美感;其肉烂而连丝，咸淡适宜，丝丝入味。沟帮子熏鸡色香味俱全，食用时内、外香充分融汇，形成了独到的味蕾体验。沟帮子熏鸡作为“中华老字号”百年名牌、“中国四大名鸡”之首，历史悠久、典故丰富，堪称“中华文化美食”。沟帮子熏鸡饱受消费者认可，享誉全国，目前品牌价值已五千万元。

8、依托强大的品牌，沟帮子熏鸡集团与时俱进，以科技助推生产，以强势营销给力市场，以先进理念管理企业。目前，企业正逐步打造独特的“文化品牌”，以扩大利润空间;深度挖掘礼品、旅游、速食、休闲食品等市场，以抢占市场份额。

沟帮子熏鸡加盟支持：全方位跟踪服务，让您揽财不断

一、开店支持：沟帮子熏鸡职业选址顾问为您进行全方位考察研究，选择性价比高的店铺位置，让您揽财不断。

二、装修支持：提供装修方案及软装建议，并派专人指，为商家控制成本及质

三、培训支持：定期帮助加盟商做培训，全面提高销售能力及专业水平。

四、技术支持：沟帮子熏鸡总部自由培训基地，一对一教学，手把手教到会，加盟商无需任何经验轻松掌握技术

五、运营支持：沟帮子熏鸡连锁酒店管理体系支持，保证连锁化、一致性的服务，沟帮子熏鸡在全国范围内建立区域管理中心，从总部到区域再到分店垂直化管理，有效提升对分店的服务质量。

六、营销支持：针对经销商每月提供行业咨询、促销方案等经营策略。

七、推广支持：沟帮子熏鸡市场推广包括有宣传物料的制作、户外活动推广、网络推广以及异业机构合作等。

八、品牌支持：沟帮子熏鸡提供销售单位资源保障，满足市场需求及各时段各环节竞争应对。

沟帮子熏鸡加盟条件

1、诚信经营的企业、个人或团体。

2、认同品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。

7、具备踏实肯干、吃苦耐劳、永不言弃的精神。

沟帮子熏鸡加盟流程

1、申请加盟，总部考察

有经营沟帮子熏鸡的意向，符合沟帮子熏鸡的加盟基本条件，具备一定启动资金的个人或集体，请来电索取《沟帮子熏鸡加盟手册》。

有意加盟者持有效证件来公司仔细考察，如实说明并填写意向加盟申请表，以便公司了解您所在区域的状况。我方将根据您的基本条件给予审核并给予明确答复。

2、资格审核，签订合同，交纳费用

总部对申请人进行资格审查，资格审查通过后，将由双方签定初步合作意向书。

当您决定加入沟帮子熏鸡连锁体系时，双方将本着诚信公允、互惠互利的原则，签定正式的《加盟协议》，以明确双方的权利、责任和义务，并交纳加盟费用。

《加盟协议》正式签定后，总部将向您提供授权书、《沟帮子熏鸡连锁经营指导手册》，随后，加盟合作伙伴可以在当地办理相关开业手续。

3、技术培训，店面装修，物流配送

公司将指导加盟店进行统一标准的店面装修，并提供《沟帮子熏鸡连锁店装修光盘》，沟帮子熏鸡连锁店设计顾问将根据您当地的情况提供店面装修设计和产品陈列方案。

公司物流部将根据店面需要提供配货建议。在之后的经营中，由物流部根据您的需求，安全快捷的将产品送到您的指定地点。

公司将对加盟店面进行产品特点、营销技巧等的培训，同时对加盟店管理者进行店面管理、库存管理、促销方案组合等的知识培训。

4、开业指导，正式营业

公司将根据加盟店面的具体情况提供专业的开业前期广告宣传、开业期间促销活动建议，并协助加盟店具体执行。