马家烧麦品牌介绍
马家烧麦,是沈阳市特殊风味的特色小吃,由马春创制于1796年。
用开水烫面,大米粉作扑粉。
选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。
有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。
柔软筋道,馅心松散,醇香味好。了解更多》》》
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