烹火冒菜，倡导健康饮食理念，致力于为全球华人提供健康可口的川渝美味。创始人祁臻开创性地将四川冒菜与重庆小面完美结合，烹火冒菜的多款面食及冒菜，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令其在同行竞争中突显优势。

烹火冒菜加盟店一般面积在十几平方米，假定日客流量有50人，人均消费为15元每人，那么日营业额就有750元，月营业额为8500万元。烹火冒菜的毛利率在80%左右，那么月毛利润为2.4万元。扣除一下店面租金每月5000元，员工工资每人每月3000元，还有杂费600元，这么算下来烹火冒菜的月净利润有1万元左右，年净利润就有40万元左右。(利润仅供参考)

烹火冒菜的加盟商可享受全程开店帮扶，在店面选址，市场调查，店铺设计装修，人员技术培养，开业庆典策划节假日促销方案，设计相关促销品等，公司将提供指导和帮助。加盟烹火冒菜，总部提供强大的师资支持，根据不同级别，总部派遣专职人员跟踪、辅导，解决实际困难，并进一步传授经验技巧。该品牌具体讲加盟政策如下：

1、技术培训：烹火冒菜总部为加盟商提供以各种美味的制作、设备的运用、点单、收银、上菜、制作出品、菜品设置、价格定位、营销策划，运营管理，危机处理等一系列培训，培训方式包括直营店培训和上门驻店培训，理论联系实践，跟班实操，随到随学，学会为止。

2、运管培训：烹火冒菜总部以制度化，表格化，流程化的理念设计各种运营流程和管理手册，通过简单培训，均能轻松自如控制成本，提升效率。

3、品牌优势：总部为烹火冒菜加盟店提供全套CIS企业品牌形象识别系统，含文化理念识别系统、行为识别系统，形象识别系统。

4、店面设计：总部独特的设计理念，有上千家店面的设计经验，通过灯光灯饰、文化展板、颜色氛围营造时尚感觉，打造省钱的装修模式。

5、区域保障：总部对每个品牌实行限额、限区域加盟的保护政策，既保障品牌的连锁发展，又不过度发展，充分保护投资者利益。

6、紧急支援：总部为每个烹火冒菜加盟店提供技术应急培训，厨工应急支援，危机应急处理等系列支援。

7、后续技术：总部为烹火冒菜加盟店研究并培训该品牌的后续新产品，新技术，并可应邀为个别门店提供个性化研发新产品。

8、物流支持：总部全天为加盟商提供即时响应式物流，为加盟店及时、安全、迅速采购或发运各类开店物品、耗材。

烹火冒菜，倡导健康饮食理念，致力于为全球华人提供健康可口的川渝美味。创始人祁臻开创性地将四川冒菜与重庆小面完美结合，烹火冒菜的多款面食及冒菜，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令其在同行竞争中突显优势。

同时，烹火冒菜主张“绝不使用转基因油”的前沿健康理念，并凭借其新鲜的食材和大品牌的原料，确立了其品牌健康、优质、美味及可靠的良好声誉，赢得了广大消费者的认可与追捧，成功在成都建立家喻户晓的品牌，并不断快速成长。

烹火冒菜和市场上其他的冒菜品牌是有一定的区别的，它们不仅注重产品的口味，而且还很关注它的品质，重视健康的饮食理念，所以这样的餐饮品牌在市场上是很受大家的欢迎的，现在开一家烹火冒菜加盟店是个很不错的创业选择。