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小红帽冒菜

加盟区域:全国
广州小红帽餐饮管理有限公司
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  • 小红帽冒菜加盟电话: 13116176141(点击拨打) 号码纠错
  • 公司地址: 天津市红桥区大丰路18号天津鹏欣水游城
  • 小红帽冒菜门店&产品实景

    小红帽冒菜品牌介绍

    冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。

    冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。

    而且冒菜是成都的特色,是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

    简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。

    ” 作为新派文艺冒菜馆的代表,小红帽冒菜文艺小馆用心对传统美食冒菜进行标准化改良,还原地道成都风味,同时又可满足消费者根据口味自由选择的需要,以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代时尚餐饮。了解更多》》》

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