王宽烧饼品牌介绍
王宽烧饼和传统意义上的掉渣烧饼不同,王宽烧饼的个头较大,但却丝毫不影响口感的丰富。
做工考究香气四溢体验不一样的口感,制作是个繁复的过程,别看小小的一个烧饼,前前后后大概需要十几道工序,且每一步都非常考究。
水和面粉充分糅合,按压揉搓。
选用的是农家高品质的面粉,配以肥瘦相宜的猪肉、牛肉、羊肉烤出略带弹牙嚼劲的状态,再与切碎的葱花混合拌匀。
烤香的肉丁释放出油脂,渗入葱花之中,滋养着烧饼。了解更多》》》
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