三味臭豆腐品牌介绍
“臭豆腐”是一种极具文化底蕴的特色小吃,它源远流长,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快.“臭豆腐”其名俗气、外陋内秀、平中见奇、风味迷人。
"闻着臭、吃着香"的经典口号已是耳熟能详了。
为了让八方游客都能尝到最正宗的“臭豆腐”,2003年10月,曾名噪一时的臭豆腐比武大赛在“绍兴鲁迅故里”举行,经过一个多月的角逐、比武,“三味臭豆腐”以优势成为了最终的赢家。
“三味臭豆腐”源于上虞的一位老人,他祖上几代一直都以开豆腐作坊为生,他从十七岁就开始入行,在古城上虞的一个老镇上,以油炸“臭豆腐”为主业,到八十高龄才以歇手。
六十余年中,他兢兢业业,呕心沥血,在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚。了解更多》》》
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