铭记酸菜鱼品牌介绍
铭记酸菜鱼隶属于福州市仓山区铭记餐饮管理有限公司,成立于2009年。
铭记酸菜鱼用嫩白鲜滑的鱼肉配上黑粗味重的酸菜,简直就是美女野兽的狂野组合。
铭记酸菜鱼在传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康等需求进行了长达一年的产品研发,在口味上不仅进行了上百次的调研与实验,还在烹饪及设备和流程上进行了升级优化,使铭记酸菜鱼走出了传统大餐的范畴,成就了便捷、快速的轻餐饮模式。
铭记酸菜鱼,百人百味百样鲜,新鲜“材”好会上瘾,味道那真是好极啦!铭记酸菜鱼,肉质晶莹滑爽,入口留香,酸菜味辣鲜美,余味绵长,搭配东北大米,一道有魔性的酸菜鱼米饭。
百鱼鲜的大菜小做,是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键,正因为有了它,这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏,得以在餐桌上兴风作浪!铭记酸菜鱼好吃的秘诀在于选用优质湄公鱼,活鱼宰杀后,利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻,大限度地保持鱼肉的鲜美,解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性,媲美现杀活鱼的可口爽嫩。了解更多》》》
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