九九王鸭脖品牌介绍
九九王鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。
鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。
最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。
九九王鸭脖隶属于精武汤光山九九鸭脖王有武汉限公司,前身系1991年始蜚声武汉精武路的“九九餐馆”和“靠杯酒”,“鸭脖子”也是全国首家进行鸭脖子的加工、卤制、销售的专业公司。
1991年,汤光山凭借自己的聪明才智和辛苦探索,配合当时聘请的四川籍大厨,研制出了“鸭脖子”这一大众爱不释手的风味食品,至上个世纪90年代初期,更由汤光山将“鸭脖子”这一普通小吃类食品的经营,推广扩大成为了一种半产业化的经营模式。了解更多》》》
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