顶鼎祥麻辣香锅

顶鼎祥麻辣香锅品牌介绍

顶鼎祥麻辣香锅着力于打造成为麻辣香锅行业的领军品牌，坚持为都市年轻人提供时尚快捷、健康美味的麻辣香锅，使其成为中餐行业的突破先锋，让都市年轻人爱上麻辣香锅。

顶鼎祥麻辣香锅以麻辣香锅为主，精心挑选上好的优质五花肉及海鲜与新鲜的蔬菜汇于一锅，利用同锅不同灶的烹饪手法，使味道既相互融合又隔离，即使不习惯海鲜腥味的人也能一起吃，以麻辣香锅会友再合适不过。

另外对于喜欢重口味海鲜的人，顶鼎祥麻辣香锅特推出锡纸花甲，可选配金针菇、面条、粉丝，每一种搭配就是一种新的口感，一打开闭合的锡纸，花甲的鲜味混合着香蒜一起冲击嗅觉神经。

顶鼎祥用36种香料熬制麻辣香锅所需的油料，为了麻辣香锅的味，炒制过程中配料不下于10，蔬菜必须新鲜，才能保持口感和营养，香菇则要划开口子，以便入味，基围虾必须是鲜活的，头尾分离，尾部微弯，烹饪之前必须再虾背上划开一条口，将虾线处理干净，拳头大的花蟹是不会摆在橱柜上的，属于现点现处理，花蟹忌不鲜。

养生粥则是配合麻辣香锅出的一道单品，在吃麻辣香锅的时候搭上一碗海鲜粥，或新鲜菜粥，或是小米红枣粥等等，可减缓麻辣的刺激，同时健胃养身。了解更多》》》